La table d’hôte du Bistro-Hyo,
un incontournable

À partir de seulement 27 $, taxes incluses, dégustez le porc du Québec apprêté aux différentes saveurs de nos produits locaux. Entre amis, en couple ou en famille, profitez d’un copieux repas élaboré par le chef Mario Baril du service de traiteur gastronimique Chef chez-vous de St-Cyrille-de-Wendover. Offrez-vous un souper-spectacle dans une ambiance des plus charmante! Un restaurant ouvert seulement 5 jours par année pour permettre à nos visiteurs de vivre une expérience « cochon » vraiment complète. Vous pouvez réserver votre table en communiquant avec nous. Un incontournable du Festival du cochon.

Menu 2013 à venir

La table d'hôte du Bistro-Hyo est maintenant disponible tout au long du festival!

Déjeuner gourmand du dimanche

Le Bistro-Hyo offrira un choix de trois assiettes déjeuner mettant le porc du Québec en vedette. S'il figure un repas où le cochon est présent, c'est bien au déjeuner.

Le prix de l'assiette oscillera entre 12$ et 14$.
Enfants (8$) - Menu complet 2013 à venir
Ça « porc » bien une journée!

Le déjeuner gourmand du Bistro-Hyo est offert le dimanche de 10 h 30 à 14 h.

La ville à la campagne!

Pour grignoter une entrée de nachos entre amis accompagnée d'une bonne bière froide, d'une coupe de vin ou d'un cocktail rafraîchissant, la Terrasse Lounge est l'endroit par excellence!

Vous souhaitez déguster un mets original accompagné d’une bonne bière blonde ou rousse, d’une coupe de vin ou même d’un cocktail rafraîchissant? C’est ce que vous offre le Terasse Lounge!

Sous la supervision de la chef Marise Hunter du Resto-Bières le Thymbré de Nicolet, le Terasse Lounge propose un menu diversifié, que ce soit pour manger ou simplement grignoter!

Menu 2013 à venir
Horaire : Du jeudi au dimanche de 15 h à 1 h 30

Le porc braisé à son meilleur!

Profitez de votre passage au Festival du cochon pour déguster un repas délicieux que vous n’avez pas souvent l’occasion de manger. L’assiette méchoui sera offerte sur l'heure du souper jusqu'à 20h du jeudi au dimanche et, pour ceux qui auront acheté leur passeporc en prévente, les producteurs de porcs du Centre-du-Québec bonifient l’assiette en offrant une mégaportion. Vous devez présenter votre coupon-rabais.

Pour réserver votre assiette à l'avance, présentez-vous le jour même au kiosque Coca-Cola situé à proximité du four à méchoui.

Le coût de l'assiette est de 15$ taxes incluses et de 8$ pour les enfants.

Tout est bon dans le cochon!

Pendant toutes les festivités, vous pourrez vous régaler grâce à plusieurs kiosques alimentaires. Vous trouverez le porc sous plusieurs formes et pour tous les goûts!

Nouveau! Brochette Express*

Savourez de délicieuses brochettes de porc grillées sur le barbecue avec la de votre choix

Charcuterie La Fernandière  

Dégustez de délicieuses saucisses sur bâton ou en tortillas.

Méchoui Nord-Sud  

Laissez vous tenter par le PORCBurger, le smoked meat de porc, les sous-marins ou encore les fajitas méchoui.  

Barbacoa - Nouveau!

Leurs côtes levées et sandwich de porc à l’effiloché feront saliver vos papilles.

Crystalina

Essayez les incontournables pâtes avec une sauce à la viande de porc ou savourez leur sushi de porc.   

Queue de castor   

Régalez-vous de la queue de castor spéciale chocolat et bacon, un pêché mignon!  

Café de la place  

Le Café de la place offre maintenant de la poutine de porc, de la pizza et bien plus encore! C'est également la place pour vous procurer un bon café qui facilitera la continuité des festivités!

Horaire

Du mercredi au vendredi : de 18 h à 1 h

Du samedi au dimanche : de midi à 1 h 30